Домашна доматена разядка с чесън, печени чушки и зехтин

Name: Домашна доматена разядка с чесън, печени чушки и зехтин
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Узрели домати; 3 бр (големи, месести); Печени червени чушки; 1–2 бр; Чесън (пресован); 1–2 скилидки; Зехтин; 2–3 с.л.; Сол; На вкус; Черен пипер; По желание; Пресен босилек или магданоз; 1 с.л. (ситно нарязан)

Ароматна и лесна разядка с домати, печени чушки, чесън и зехтин – идеална за лято, мезе или гарнитура. Готова за 15 минути!

Необходими продукти

Продукт	Количество
Узрели домати	3 бр (големи, месести)
Печени червени чушки	1–2 бр
Чесън (пресован)	1–2 скилидки
Зехтин	2–3 с.л.
Сол	На вкус
Черен пипер	По желание
Пресен босилек или магданоз	1 с.л. (ситно нарязан)

Начин на приготвяне

Ароматна и лесна разядка с домати, печени чушки, чесън и зехтин – идеална за лято, мезе или гарнитура. Готова за 15 минути! Начин на приготвяне

1. Подготовка на доматите: Обелете доматите (може да ги бланширате за 1 минута) и ги нарежете на ситно или пасирайте.

1. Печените чушки: Обелете и нарежете печените чушки на малки кубчета.

1. Смесване: В купа комбинирайте доматите, чушките, пресования чесън, зехтина, солта и черния пипер. Разбъркайте добре. За по-гладка текстура – може да се пасира леко.

1. Овкусяване и сервиране: Поръсете със ситно нарязан босилек или магданоз. Сервирайте охладена – идеална за топене с хляб, препечена филийка или като гарнитура към скара.