Пилешко с ориз на фурна

Научете как да приготвите вкусно пиле с ориз на фурна – традиционна българска рецепта, любима във всяко семейство. Лесна и ароматна домашна гозба.

Начин на приготвяне

1. 1. Подготовка на пилето:

• • Измийте и подсушете бутчетата. Посолете ги и ги поръсете с черен пипер.

• • В тиган запечете леко бутчетата до златисто – нека добият вкус и цвят.

1. 1. Задушаване на зеленчуци:

• • Нарежете лука и по желание моркова.

• • Задушете ги в малко олио, добавете измития ориз и червен пипер.

• • Разбъркайте 1–2 минути, докато оризът стане стъклен.

1. 1. Сглобяване и печене:

• • Изсипете сместа в тавичка и подредете отгоре пилешките бутчета.

• • Залейте с гореща вода или бульон (около 3 ч.ч.).

• • Покрийте с фолио и печете в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути.

• • Махнете фолиото и запечете още 10–15 минути за златиста коричка.

1. 1. Сервиране:

• • Поднесете топло, с кисело мляко или свежа салата.

📝 Съвет: За по-ароматен вкус, сложете малко масло върху ориза преди печене.