Хрупкави пържени рингове от тиквички – леки, златисти и неустоими

Name: Хрупкави пържени рингове от тиквички – леки, златисти и неустоими
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Тиквички (млади); 2 бр (средни); Брашно; 1/2 ч.ч.; Царевично нишесте; 1–2 с.л. (по избор); Сол; 1/2 ч.л.; Газирана вода; около 100 мл; Черен пипер, чесън на прах; По вкус; Олио за пържене; За потапяне

Опитайте тази рецепта за хрупкави тиквички на рингове – леко пържени, златисти и идеални за предястие или гарнитура. Бързо, вкусно и любимо на всички!

Необходими продукти

Продукт	Количество
Тиквички (млади)	2 бр (средни)
Брашно	1/2 ч.ч.
Царевично нишесте	1–2 с.л. (по избор)
Сол	1/2 ч.л.
Газирана вода	около 100 мл
Черен пипер, чесън на прах	По вкус
Олио за пържене	За потапяне

Начин на приготвяне

Опитайте тази рецепта за хрупкави тиквички на рингове – леко пържени, златисти и идеални за предястие или гарнитура. Бързо, вкусно и любимо на всички! Начин на приготвяне

1. Подготовка на тиквичките: Измийте тиквичките и ги нарежете на кръгчета с дебелина около 0.5 см. Отстранете средната част със семките, за да останат само рингове.

1. Приготвяне на панировката: В купа смесете брашното, нишестето, солта и подправките. Добавяйте по малко газирана вода, докато получите гъста, но течна смес (като за палачинки).

1. Пържене: Загрейте добре мазнината в тиган или касерола. Потапяйте тиквичките в панировката и пържете до златисто от двете страни. Отцеждайте върху кухненска хартия.