Класически палачинки – тънки, меки и ароматни

Name: Класически палачинки – тънки, меки и ароматни
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Яйца; 2 бр; Прясно мляко; 500 мл; Брашно; 200 г (около 1 и ½ ч.ч.); Олио (в сместа); 2 с.л.; Сол; Щипка; Захар; 1 ч.л. (по желание); Масло или олио за пържене; По необходимост

Лесна и изпитана рецепта за български палачинки с мляко и яйца – перфектни за сладка или солена закуска. Гарантирано вкусни и тънки!

Необходими продукти

Продукт	Количество
Яйца	2 бр
Прясно мляко	500 мл
Брашно	200 г (около 1 и ½ ч.ч.)
Олио (в сместа)	2 с.л.
Сол	Щипка
Захар	1 ч.л. (по желание)
Масло или олио за пържене	По необходимост

Начин на приготвяне

Лесна и изпитана рецепта за класически палачинки с мляко и яйца – перфектни за сладка или солена закуска. Гарантирано вкусни и тънки!

Начин на приготвяне

Пригответе сместа:
В дълбока купа разбийте яйцата със солта (и захарта, ако желаете сладки палачинки).
Прибавете млякото и постепенно добавяйте брашното, като разбивате с телена бъркалка до получаване на гладка, леко гъста смес.
Накрая добавете 2 с.л. олио в сместа.
Загрейте тигана:
Намажете с малко мазнина и загрейте добре на среден огън.
Изсипете черпак от сместа и разнесете равномерно по дъното.
Изпичане:
Печете палачинките по 1–2 минути от всяка страна до леко златисто.
Повтаряйте, докато свърши сместа.
Сервиране:
Поднесете с любими добавки – сладко, сирене, мед, течен шоколад или дори кашкавал.
Винаги меки, ароматни и подходящи за всеки вкус!