Основно
Боб в гърне
Постен боб, приготвен бавно в глинено гърне с лук, моркови, сушена чушка и джоджен. Меки зърна и плътен ароматен сос — за Бъдни вечер и уютните зимни дни.
Българска
Крехки пилешки шишчета с медено-чеснова марината
Крехки пилешки шишчета с мед, чесън и соев сос – перфектни за скара, грил тиган или фурна. Лесни и много вкусни!
Необходими продукти
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Пилешки гърди (филе) | 600 г |
| Червена чушка | 1 бр |
| Зелена чушка | 1 бр |
| Червен лук | 1 глава |
| Дървени шишчета | 8–10 бр (накиснати) |
| Марината | Количество |
|---|---|
| Мед | 2 с.л. |
| Соев сос | 2 с.л. |
| Зехтин | 2 с.л. |
| Чесън (пресован) | 2 скилидки |
| Лимонов сок | 1 с.л. |
| Черен пипер и сол | На вкус |
Начин на приготвяне
Крехки пилешки шишчета с мед, чесън и соев сос – перфектни за скара, грил тиган или фурна. Лесни и много вкусни!
Начин на приготвяне
-
- Подготовка на продуктите: Нарежете пилешкото филе на кубчета (около 3 см). Чушките и лука нарежете на едри парчета.
-
- Приготвяне на маринатата: В купа смесете меда, соевия сос, зехтина, лимоновия сок и чесъна. Овкусете със сол и черен пипер.
-
- Мариноване: Сложете месото в маринатата и разбъркайте добре. Покрийте и оставете в хладилник за поне 1 час.
-
- Нанизване: Нанизвайте последователно парче месо, лук, чушка и отново месо, докато се запълнят шишчетата.
-
- Печене: Изпечете на скара, грил тиган или фурна с вентилатор на 200°C за около 20 минути, обръщайки по средата.
-
- Сервиране: Поднесете с ориз, свежа салата или картофена гарнитура. Може да гарнирате с още от останалата марината (след термична обработка).
ОТ ВАШАТА КУХНЯ
Вашата рецепта заслужава да бъде споделена.
Добавете авторска рецепта и вдъхновете нечия следваща вечеря.
Още вкусни идеи
Салата
Салата от печени чушки и червени домати
Изпечете чушките, задушете ги, обелете и почистете от дръжки и семки, след което ги нарежете на ленти/кръгчета. Доматите измийте и нарежете на кръгчета или полукръгчета. Подредете в купа…
Българска
Салата
Салата „Апетит“
Чушките се измиват и леко се запичат, след което се скъсяват дръжките и се подреждат. Заливат се със сос, приготвен от настъргани домати, растително масло, счукан чесън, оцет…
Българска
Салата
Мешана салата
Изпечете чушките, задушете, обелете и почистете от дръжки и семки. Доматите и краставиците (обелени) нарежете на кръгчета/полукръгчета. Сложете в купа и добавете малка купчинка ситно нарязан лук. Посолете,…
Българска
Салата
Кьопоолу – Хайвер от патладжани
Патладжаните се изпичат, пускат се в студена вода, обелват се и се почистват от семките. Доматите се обелват. Двата продукта се наситняват (или смилат) до пюре. Чесънът се…
Българска
Салата
Кьопоолу с чушки
Изпечете патладжаните и чушките, обелете и почистете (от дръжки и семки). Обелете доматите. Нарежете всичко на дребно и го счукайте в хаванчe/смелете до едро пюре. Счукайте чесъна със…
Българска
Салата
Салата от солена цаца
Почистете рибата от глави, вътрешности и перки. Изкиснете ~1½ часа в леко подсолена вода с оцет, отцедете. Подредете рибата в чиния/купа. Отстрани или в средата оформете купчинка от…
Българска
Салата
Скумрия с картофи и яйца
Скумрията се почиства и оформя на филета без кожа и кости, след което се нарязва на кубчета. Сварените и обелени картофи, както и отцедените кисели краставички, се режат…
Българска
Основно
Класически пълнени чушки с кайма и ориз – на фурна
Открийте традиционната рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз, изпечени на фурна. Вкусно, сочно и любимо ястие от българската кухня – подходящо за всяко семейство.
Българска
Основно
Пилешко с ориз на фурна
Научете как да приготвите вкусно пилешко с ориз на фурна – традиционна българска рецепта, любима във всяко семейство. Лесна и ароматна домашна гозба.
Българска