Лесна и вкусна рецепта за пиле с картофи на фурна – златиста коричка, меки картофи и домашен аромат. Идеална за семеен обяд или вечеря.
Необходими продукти
Съставка
Количество
Пилешки бутчета или части
4 бр
Картофи
1 кг
Лук
1 глава (по желание)
Червен пипер
1 ч.л.
Черен пипер
На вкус
Сол
На вкус
Олио
4 с.л.
Вода
300 мл
Пресен магданоз
За поръсване
Начин на приготвяне
Лесна и вкусна рецепта за пиле с картофи на фурна – златиста коричка, меки картофи и домашен аромат. Идеална за семеен обяд или вечеря.
Начин на приготвяне
Подготовка на картофите:
Обелете и нарежете картофите на едри кубчета. Сложете ги в тава, посолете и поръсете с червен пипер, черен пипер и 2 с.л. от олиото.
Добавяне на лука:
Нарежете лука на полумесеци (по желание) и добавете към картофите.
Подреждане на пилето:
Подправете пилешките бутчета със сол и пипер и ги наредете върху картофите. Полейте ги с останалото олио.
Добавяне на течност:
Налейте водата в тавата – да покрие картофите до половината.
Печене:
Покрийте с фолио и печете в загрята фурна на 190°C за около 60 минути.
Свалете фолиото и допечете още 20–30 минути до златиста коричка.
Сервиране:
Поръсете с пресен магданоз и поднесете с хляб и салата.
ОТ ВАШАТА КУХНЯ
Вашата рецепта заслужава да бъде споделена.
Добавете авторска рецепта и вдъхновете нечия следваща вечеря.
Постен боб, приготвен бавно в глинено гърне с лук, моркови, сушена чушка и джоджен. Меки зърна и плътен ароматен сос — за Бъдни вечер и уютните зимни дни.
Изпечете чушките, задушете ги, обелете и почистете от дръжки и семки, след което ги нарежете на ленти/кръгчета. Доматите измийте и нарежете на кръгчета или полукръгчета. Подредете в купа…
Чушките се измиват и леко се запичат, след което се скъсяват дръжките и се подреждат. Заливат се със сос, приготвен от настъргани домати, растително масло, счукан чесън, оцет…
Изпечете чушките, задушете, обелете и почистете от дръжки и семки. Доматите и краставиците (обелени) нарежете на кръгчета/полукръгчета. Сложете в купа и добавете малка купчинка ситно нарязан лук. Посолете,…
Патладжаните се изпичат, пускат се в студена вода, обелват се и се почистват от семките. Доматите се обелват. Двата продукта се наситняват (или смилат) до пюре. Чесънът се…
Изпечете патладжаните и чушките, обелете и почистете (от дръжки и семки). Обелете доматите. Нарежете всичко на дребно и го счукайте в хаванчe/смелете до едро пюре. Счукайте чесъна със…
Почистете рибата от глави, вътрешности и перки. Изкиснете ~1½ часа в леко подсолена вода с оцет, отцедете. Подредете рибата в чиния/купа. Отстрани или в средата оформете купчинка от…
Скумрията се почиства и оформя на филета без кожа и кости, след което се нарязва на кубчета. Сварените и обелени картофи, както и отцедените кисели краставички, се режат…
Открийте традиционната рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз, изпечени на фурна. Вкусно, сочно и любимо ястие от българската кухня – подходящо за всяко семейство.