Разядка с карамелизиран лук и крема сирене

Name: Разядка с карамелизиран лук и крема сирене
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Лук (жълт или червен); 3 глави (средни); Захар (кафява или бяла); 1 ч.л.; Балсамов оцет; 1 с.л.; Крема сирене; 200 г; Масло; 1 с.л.; Зехтин; 1 с.л.; Сол и черен пипер; На вкус; Пресен магданоз (за поръсване); По желание

Разядка с карамелизиран лук и крема сирене – лесна, богата на вкус и подходяща както за предястие, така и за гурме мезе. Готова за 25 минути!

Необходими продукти

Продукт	Количество
Лук (жълт или червен)	3 глави (средни)
Захар (кафява или бяла)	1 ч.л.
Балсамов оцет	1 с.л.
Крема сирене	200 г
Масло	1 с.л.
Зехтин	1 с.л.
Сол и черен пипер	На вкус
Пресен магданоз (за поръсване)	По желание

Начин на приготвяне

Разядка с карамелизиран лук и крема сирене – лесна, богата на вкус и подходяща както за предястие, така и за гурме мезе. Готова за 25 минути! Начин на приготвяне

1. Карамелизиране на лука: Нарежете лука на тънки полумесеци. В тиган загрейте маслото и зехтина. Добавете лука и гответе на слаб огън, като разбърквате често, около 15 минути.

1. Добавяне на захар и оцет: Когато лукът омекне и започне да се карамелизира, добавете захарта и балсамовия оцет. Разбъркайте и оставете още 5 минути, докато лукът стане златисто-кафяв.

1. Охлаждане и смесване: Оставете лука леко да се охлади. В купа сложете крема сиренето и добавете карамелизирания лук. Разбъркайте внимателно, овкусете със сол и пипер.